Рыба-меч и паста с мятой, пахнущая Сицилией: откройте секретный ингредиент! ☀🍴🌊❤️

Нарезанная кубиками рыба-меч, жареные баклажаны и волшебное прикосновение помидоров черри и мяты: Алессия Роккафорте и Мелина Грассо из ресторана U Fucularu в Катании раскрывают все секреты этого великолепного первого блюда со вкусом моря, солнца и… безграничной красоты!

00:00 - ПРЕЗЕНТАЦИЯ
00:12 - ПОДГОТОВКА РЫБЫ-МЕЧА
01:08 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА
02:08 - ПОДГОТОВКА ПАНГРАТТАТО
02:28 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАКЛАЖАНОВ
03:19 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАКАРОН
03:31 - ГОРЕНИЕ


★ ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВИДЕО?
► http://bit.ly/GialloZafferanosub
НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ КАЖДЫЙ РАЗ МЫ ПУБЛИКАЕМ НОВЫЙ РЕЦЕПТ!


★ ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОЗЫ И ПРОЦЕДУРА: https://ricette.giallozafferano.it/Pa...

★ ИНГРЕДИЕНТЫ (дозы на 4 человека)

Пачери (свежий или сушеный) 320 г
Рыба-меч 500 г
Мята по вкусу
Круглые баклажаны (сорт Виктория фиалковая) 0,5 г
1 зубчик чеснока
Оливковое масло первого холодного отжима по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Бренди 44 г
Лук красный тропеа ½
Помидоры Даттерини 300 г
Базилик по вкусу
Белое вино 135 г
Панировочные сухари 150 г
Петрушка по вкусу

ЖАРКА ОБЕРЖИНА
Оливковое масло первого холодного отжима по вкусу


► ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► ЛЕГКИЕ И БЫСТРЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА: ВСЕ РЕЦЕПТЫ
http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ

► РЕЦЕПТЫ ПОВАРА
http://bit.ly/RICETTE-CHEF-GZ

_______________________________________


GialloZafferano - кулинария номер 1 в Италии! Приходите и откройте для себя множество быстрых и простых рецептов, от закусок до десертов, пройдя через вкусные первые и вторые блюда: с нами готовить становится очень легко!