Как обжечь казан

Я покажу как обжечь казан перед первым использованием. Обжиг казана (или казана) перед первым использованием - важный процесс, который помогает удалить заводское покрытие, а также придает казану антипригарные свойства. Вот пошаговая инструкция по обжигу казана:
Подготовка
Очистка: Промойте казан горячей водой с моющим средством и хорошо протрите губкой или щеткой, чтобы удалить заводское масло и другие загрязнения. Затем тщательно промойте и высушите казан.
Инструменты:
Казан
Соль (примерно 1 кг)
Растительное масло (подсолнечное, льняное или любое другое)
Щипцы или кухонные перчатки
Печь или открытый огонь
Процесс обжига
Начало обжига:
Поместите казан на плиту или над открытым огнем. Если используете плиту, установите средний или высокий огонь.
Постепенно нагревайте казан, чтобы он равномерно прогрелся.
Соль:
Насыпьте в казан соль слоем около 1-2 см. Соль помогает вытянуть остатки заводского масла и другие примеси.
Помешивайте соль деревянной ложкой или лопаткой на протяжении 20-30 минут. Соль должна изменить цвет на коричневатый или сероватый, что свидетельствует о том, что она поглотила примеси.
Вылейте соль из казана и дайте ему остыть.
Обработка маслом:
После того как казан остынет, протрите его сухой тканью или бумажным полотенцем.
Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность казана. Можно использовать щетку или бумажное полотенце для равномерного распределения масла.
Снова нагрейте казан на среднем огне. Масло начнет пропитываться в поверхность металла. Оставьте казан на огне на 20-30 минут, пока масло не перестанет дымиться и казан не приобретет темный цвет.
Повторная обработка (по желанию):
Для достижения лучших антипригарных свойств можно повторить процесс нанесения масла и нагрева еще 1-2 раза.
Завершение
Остужение и хранение:
Остудите казан при комнатной температуре.
Перед первым использованием промойте казан теплой водой без моющего средства и тщательно вытрите насухо.
Теперь ваш казан готов к использованию. После каждого использования рекомендуется тщательно промывать его, вытирать насухо и смазывать тонким слоем масла для поддержания антипригарных свойств и предотвращения ржавчины.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Разделы видео (главы):
0:00 Вступление
0:31 Ингредиенты
0:51 Набор "Казан и печь"
2:24 Сборка печи
3:56 Розжиг печи
4:24 Обжиг казана
7:54 Обжиг крышки-сковородки
8:55 Нанесение масла на казан
10:35 Правила использования казана
11:18 Заключение
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
А в этом видео Вы увидите как готовится Уха из сома головы (на костре)    • Уха из сома головы (на костре)  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #казан #обжигказана #какобжечьказан #чугунныйказан #какпрокалитьказан #какобжечьчугунныйказан #подготовкаказана #каквыбратьказан #прокаливаниеказана #какпровестиобжигказана #обработатьказан #новыйказан.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Наш канал в социальных сетях по ссылкам:
Facebook -   / 1147375328749226  
Instagram - https://www.instagram.com/delo__maste...
Telegram - t.me/delo_mastera_boitsa
Одноклассники - https://ok.ru/delomasteraboitsa
ВКонтакте - https://vk.com/club141674316
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @delo_mastera_boitsa  
Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕
Для развития канала https://www.privat24.ua/send/1mdwa