咖啡杯測流程分享，選豆秘訣公開，只選對的不買貴的

●本集節目介紹使用的豆子、器材
小富士磨豆機 ▶ https://lurl.cc/WrhSY0
衣索比亞西達摩 山嵐水洗G1 ▶ https://lurl.cc/j4ssLa
蘇門答臘迦尤 日曬曼特寧 ▶ https://lurl.cc/ZkVSsq

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00:00 分享杯測流程
01:56 要準備哪些器材
04:00 焙度的設定
04:27 比例及研磨度
06:10 先聞乾香氣
06:24 再來是濕的香氣
07:20 要破渣囉～
07:59 用二根湯匙撥渣
08:39 為什麼要吸呢！
10:13 主要是喜不喜歡
11:13 杯測表項目
11:57 如何避免被上一杯影響
12:18 一定要很多人測嗎
12:42 專用湯匙
13:09 與一般喝法的差異
13:42 需要受過專業訓練嗎
14:17 最看重哪一項
15:00 總結

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●小霸王使用的攝影器材：
相機 ： ＊SONY FDR-AX700 、 A7III 、ZV-1
攝影燈：＊ Apature 120d II 、amaran 200d
麥克風：Rode wireless go II 、＊Deity pocket wireless
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508