ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ *ФЫДДЖЫН". Как осетины пекут традиционные осетинские пироги! Тесто.

Всем спасибо за просмотр😊
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
   / @hellokitchen937  
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ instagram:
https://instagram.com/hello_kitchen33...

🎁ДРУЗЬЯ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ СКИДКОЙ 5% НА ПОСУДУ GIPFEL🎁:
http://share.gipfel.ru/L-g1B0rIq4QJ?u...


ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С МЯСОМ *ФЫДДЖЫН". Как пекут осетины традиционные осетинские пироги! Нежнейшее тесто! Печет осетинка!

Для приготовления вкуснейших осетинских пирогов, Вам понадобится:

ТЕСТО(порция на 3 пирога):

- мука - 450-500 гр.;
- теплое молоко - 200 мл.;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - пол. ст.л.;
- сливочное масло - 20 гр.;
- сухие дрожжи - 10 гр.;
- теплая вода - 200 мл.;
- растительное масло - 50 мл.

НАЧИНКА:

- говядина(мякоть) - 350-400 гр.;
- лук - 1 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- кинза - по вкусу;
- соль, черный перец - по вкусу;
- острый перец - по желанию.
00:00 Ингредиенты на тесто
00:13 Готовим тесто
02:42 Ингредиенты для начинки
02:52 Готовим начинку
05:17 Поднявшееся тесто, мнем и вновь ставим подходить
06:03 Собираем пирог
07:32 Отправляем пирог в духовку
07:53 Готовый пирог смазываем топленым маслом
#осетинскиепироги #фыдджын #Осетия #hellokitchenкулинария