最小限の材料でクリームチーズリッチパン⭐︎また必ず食べたくなる絶品シンプルレシピ〜Making cream cheese bread

あつあつパン教室　あつこです。
シンプル最高〜
バター、卵、牛乳なしのクリームチーズパン‼︎
そのまま食べて美味しい甘め配合😊
リピート間違いなし。
是非ご覧下さい(*´꒳`*)
______________________________________
なななナント‼︎‼︎‼︎‼︎
【世界一作りやすいパンの本】が出ます😊✨
私の、初めての著書です。

⭐︎ご予約して頂けると嬉しいです❤️❤️❤️
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054271/


▷毎週金曜日に投稿しています。
チャンネル登録もしてもらえると嬉しいです。　


【材料】クリームチーズパン7個
・強力粉 250（カメリヤと春よ恋半々で使用）
・ドライイースト小さじ1（3gくらい）
・砂糖　大さじ3 （30g）
・塩　小さじ2分の1（3gくらい）
・クリームチーズ　90g
・ぬるい水　150g
（35度くらいのぬるめ。使う粉により水分量は調節して下さい。）

⭐︎混ぜ込み　お好みのドライフルーツ（私はオレンジピール20g）
ドライフルーツ下準備…お湯で洗ってキッチンペーパーなどでしっかり水分をとる

・焼く前に　強力粉or上新粉　適量
・手粉　強力粉　適量

※イーストや砂糖は減らして作る事もできます（発酵時間が変わります）

【工程】
捏ね時間 15分めやす
一次発酵　2倍の大きさまで
（オーブン35度40分目安。室温発酵も大丈夫です）
分割7
おやすみベンチタイム15分
成形　丸め成形　ゆったり丸める
最終発酵　しっかりふっくらするまで
（オーブン35度20分➕室温10分めやす）
焼く前　強力粉or上新粉を適量ふる（焼き色、乾燥防止のため）
焼き　予熱あり
160度8分➕140度8分 合計16分めやす
東芝電気オーブン使用（ガスオーブンの方は10度低めで様子を見ながら）

★富澤商店 新規会員登録すると★
春よ恋1キロプレゼント中🎁
※注意事項：商品の受け取りを「店舗受け取り」にした場合プレゼント品をお渡しすることが出来なくなりますのでご注意ください。

☆富澤オンラインショップこちら↓↓
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

☆ずっと愛用よつ葉無塩バター　2個セット　冷凍ストック便利
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/ser...

☆たまには奮発して　よつ葉無塩発酵バター　やっぱり美味しい
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/ser...

⭐︎ ピンクのスケッパー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

😊インスタは日々焼いてるパン😊
  / atsupan7  

【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…7年目になります。初めて1人でパン作りをした9年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず皆さまにもお伝えしたいと教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお伝えしたいと考えました。
毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^

[Ingredients] 7 cream cheese breads
・ Strong flour 250
・ 1 teaspoon of dry yeast (about 3g)
・ 3 tablespoons of sugar (30 g)
・ Half a teaspoon of salt (about 3g)
・ Cream cheese 90g
・ Slim water 150g
(It's about 35 degrees lukewarm. Please adjust the amount of water depending on the powder used.)

⭐︎ Mixed with your favorite dried fruit (I am 20g of orange peel)
・ Before baking ... Strong flour or Joshinko powder


0:00 オープニング
0:28 計量
1:08 台に出してこねる
5:06 1次発酵完了
6:35 成形
8:01 焼き上がり

#パン作り#クリームチーズ#あつあつパン教室