BÖYLE LEZZETLİ PİDE YEMEDİNİZ!🔥EVDE FIRIN TADINDA KIYMALI PİDE!👌🏻

Yumuşacık Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi: İçi ıslak ıslak, Türk mutfağının enfes lezzeti! ✨

Malzemeler

Hamuru için:
1 kilo un
2 tatlı kaşığı tuz
1 yaş maya
100 ml ılık süt
520 ml ılık su

İç harcı için:
500 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam maydanoz

Üzeri için:
1 adet yumurta

Hazırlanışı🧑‍🍳

Unu geniş bir kaba al, tuz, yaş maya, ılık süt ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur. Üzerini örtüp 45-60 dakika mayalanmaya bırak.
Tavaya sıvı yağı koyup doğranmış kuru soğanı pembeleşene kadar pişir, ardından kıymayı ekleyip kavur.
Salçayı ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha kavur, ardından domates püresini ilave edip orta ateşte pişir.
Tuz ve kırmızı toz biber ekleyip karıştır, 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan al, ince kıyılmış maydanozu ekle.
Hamurdan eşit bezeler yap ve unlu zeminde ince uzun aç, iç harcı ortasına koyup kenarlarını kıvırarak pide şekli ver. Kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp 200°C’de 15-20 dakika pişir.
Sıcak servis et!🫶🏻

Afiyet olsun! Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı unutma!✨

#lezzetli #food #yummy #pidetarifleri #cooking #yemek #fırın #çay