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새콤한 생강 소스와 두 번 튀겨 바삭한 탕수육

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Описание к видео 새콤한 생강 소스와 두 번 튀겨 바삭한 탕수육

모두가 좋아하는 탕수육을 만들어 보았습니다!
저는 고기를 두툼하게 하고 튀김옷은 얇게 해서 튀기는 스타일을 선호하는데요, 이 레시피에서는 튀김옷 농도를 조금 낮게 조절했답니다. 다만 낮은 온도에서 튀기면 얇은 튀김옷이 더 잘 벗겨질 수 있어요. (저도 몇 개는 실수로 튀김옷이 벗겨졌답니다 ㅠ.ㅠ)
소스는 생강소스를 사용했어요! 집에 생강이 있다면 꼭 한번 만들어보세요. 정말 맛있답니다.

그럼 오늘도 즐거운 요리하세요~

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