Скачать или смотреть Чизкейк без выпечки

Чизкейк – всегда отличное решение для семейного чаепития! Этот рецепт описывает приготовление чизкейка с использованием рикотты и желатина, готовится лакомство без выпечки. Нежнейший чизкейк из рикотты – удивительный десерт, который способен покорить своими вкусовыми качествами и близких, и гостей!
Ингредиенты:
Печенье — 200 гр.
Масло сливочное — 50 - 80 гр.
Сыр Рикотта — 250 гр.
Сметана — 200 гр.
Желатин — 10 гр.
Сахарная пудра — 50 гр.
Вода — 100 мл.
Ягоды — для украшения

Желатин необходимо замочить в холодной воде и оставить набухать на 5 минут (если инструкцией предусмотрено иное время, ориентируйтесь на него). Спустя время растопите желатин до жидкого состояния в кастрюльке или в микроволновой печи.
С помощью блендера в мелкую крошку необходимо измельчить печенье. Далее добавляем в него предварительно растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.

В подходящую емкость выкладываем полученную массу из печенья и масла, утрамбовываем, формируя равномерную по толщине основу. Отправляем основу чизкейка в холодильник на 30 минут.
В отдельной емкости взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Затем добавляем в емкость рикотту, все ингредиенты взбиваем до однородности в течение минуты.
Соединяем желатин и начинку из рикотты, все перемешиваем.
Подготовленную начинку выкладываем в основу из печенья. С помощью ложки или лопатки разровняйте ее поверхность. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 2 лучше на 3 часа.
Готовый чизкейк украсьте по желанию любыми ягодами.

#тортбезвыпечки#чизкейкрецепт#чизкейкбезвыпечки#чизкейксрикоттой#десерты#вкусныйдесерт#быстрыйдесерт#кчаю#готовимвместе#вкусныерецепты#домашниесладости#готовимвкусно#еда#видеорецепты#вкуснобыстро#вкусняшки#рецепты#люблюготовить#домашняяеда#чтоприготовить