Chapa ou Broiler? Higienização Charbroiler Vulcan (how to Clean charbroiler)

Olá Pessoal! Tudo bem com vocês!? 🙌

A pergunta que o pessoal faz muito é: Chapa ou CharBroiler? Esperamos que este vídeo te mostre um pouco do nosso dia-a-dia com uma charbroiler vulcan de 8 queimadores.

A higienização da charbroiler é um processo que exige bastante espaço, ferramentas, EPIs e produtos de limpeza. O ideal é que seja realizada diariamente pois além de risco de chamas pelo acúmulo de resíduos durante a operação, as grades engorduradas vão te trazer enormes dificuldades para grelhar. Considerando é claro o volume de resíduos que sua operação vai deixar no equipamento.

Esperamos ter ajudado você de alguma maneira. Até o próximo vídeo! 🙌🔥👨‍🍳♥️🚀

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Brasil, Bagé, RS.