Скачать или смотреть Lubina al cava - Cocinatis

En Cocinatis os enseñamos cómo hacer lubina al cava, un pescado blanco con sello de calidad Crianza de Nuestros Mares cocinado a la cazuela con una salsa sofisticada. Un plato perfecto para celebrar fechas especiales como Navidad.

📌 RECETA COMPLETA:
➤ http://bit.ly/lubina-al-cava-yt

👌 CONSEJOS:

● Guarda las espinas de la lubina para la elaboración de caldos y otras recetas.

● Para evitar que la lubina se erice al cocinarla, haz un corte a lo largo en el centro de la piel de cada cada trozo.

● Si ves que a los 5 minutos de cocción el pescado está ya hecho, retira la lubina de la cazuela y deja que la salsa reduzca durante otros 5 minutos más.

● También puedes hacer la lubina al cava al horno. Para ello, una vez comience a hervir el pescado con la salsa al fuego, introduce en el horno precalentado a 190ºC durante unos 15 minutos.

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