Скачать или смотреть Chocolate syrup recipe

ચોકલેટ સીરપ અને ચોકલેટ મિલ્ક શેક બનાવવાની સામગ્રી:-
300 ગ્રામ ખાંડ
400 m.l પાણી
10 ટીપા ચોકલેટ એસેન્સ
ફૂડ કલર ચોકલેટ કલર 10 , 12 ડ્રોપ્સ
50 ગ્રામ કોકો પાવડર
1/4 ટીસ્પૂન મીઠું

દૂધ 300 m.l
બરફ ક્યૂબ.

ચાર ટેબલ સ્પૂન ચોકલેટ સીરપ .

ચોકલેટ સીરપ અને ચોકલેટ મિલ્ક શેક બનાવવાની રીત :-

સૌપ્રથમ એક તપેલી ની અંદર ખાંડ લઈ તેની અંદર પાણી નાખી ગેસ ચાલુ કરી અને ઉકડવા મૂકો . હવે કોકો પાવડર લઈ એક વાટકીમાં તેમાં થોડું ખાંડનું પાણી નાખી અને પાવડરને ઓગાળો પાવડર ઓગળી જાય. સાઈડમાં રાખી મૂકો ત્યારબાદ આપણે જે પાણી અને ખાંડ ઉકળવા મૂકીશું તેની ચાસણી કરીએ હવે તેમાંએટલે તેની અંદર ફૂડ કલર ચોકલેટ એસન્સ નાખી અને ઉકાળીએ.
સાથે મીઠું કોકો પાવડરનું મિશ્રણ પણ ઉમેરી દઈએ હવે આપણે આને સતત હલાવતા રહેવાનું છે. આ મિશ્રણને એકદમ ઘટ્ટ બનાવવાનું છે. ઘટ્ટ થવા લાગે એટલે નીચે ઉતારી લેવાનું ગેસ બંધ કરી દેવાનું મિશ્રણને રૂમ ટેમ્પરેચર આવવા દેવાનું ઠરી ગયા બાદ તેને સ્ટરી લાઈઝર કરેલી બોટલમાં ભરી દેવાનું આ ચોકલેટ સીરપ નો ઉપયોગ તમે કેક ટાઇફલ પુડિંગ મિલ્ક શેક માં બાળકોને બ્રેડ માથે સ્પ્રેડ કરીને પણ આપી શકો છો .

ચોકલેટ મિલ્ક શેક બનાવવાની રીત :-
સૌપ્રથમ દૂધ ને મિક્સર જારમાં નાખી તેની અંદર ચોકલેટ સીરપ નાખી આઈસ ક્યુબ બરફ નાખી ચ‌ર્ન કરી લેવું ત્યારબાદ એક ગ્લાસમાં લઈ બરફ નાખી ચ‌ર્ન કરેલું
દૂધ નાખી ચોકલેટ સીરપ થી ગાર્નીશ કરો