Скачать или смотреть 쪽파가 면역력 강화에 좋다는거 알고 계신가요?~쪽파장아찌 먹으려고 오늘 삼겹살 구웠어요~

안녕하세요~

오늘은 농사지으시는 지인분께 받은 쪽파를 가지고 맛있는 쪽파장아찌를 만들어 봤어요~

쪽파가 제철이라 예쁜 녹색 빛깔이 너무 곱더라구요~

네이버에 쪽파의 효능에 대해 검색하니 쪽파가 면역력에 좋다고 하더라구요~

여러분도 제철 쪽파로 맛있는 음식 많이 해드시고 면역력 높이세요!!

쪽파장아찌 처음 해봤는데 만들기도 쉽고~

맛은 진짜 예술!!

진짜 꼭 해서 드셔보시길 추천드립니다.!!!!

(쪽파의 효능)
쪽파는 대파보다 연하고 부드러워서 여러 음식의 향신
채소로 활용되고 있으며, 김치를 담가 먹거나 쌈 채로 사용하기도 한다.
또한 비타민 A를 풍부하게 함유하고 있어 감기를 비롯한 각종 질병으로부터의 면역력을 키워준다. [네이버 지식백과]

#쪽파장아찌 #면역력에좋은음식 #장아찌

●블로그: https://m.blog.naver.com/zenn1312/223...

(재료소개)
쪽파, 홍고추, 청양고추

(장아찌물 비율: 간장, 설탕, 식초, 소주
→ 1 : 1 : 1: 1)
장아찌물의 비율은 1:1:1:1 입니다. 이것만 기억하세요!!


(만드는 방법)

00:00 오프닝영상 쪽파장아찌

00:15 엄마더주세요

00:19 쪽파를 깨끗이 씻어 5센티 길이로 잘라주세요

00:26 쳥양고추과 홍고추를 1센티 길이로 잘라주세요

00:32 용기에 쪽파와 고추를 번갈아 담아주세요

00:48 장아찌물 만들기)설탕 300g

00:55 진간장 300g

01:03 식초 300g

01:10 소주 300g

01:16 끓인 후 식혀주세요

01:21 장아찌물을 끓일 때 설탕이 녹을 때까지 저어주시고 끓으면 불을 꺼서 식혀주세요

01:25 장아찌물이 충분히 식은 후 부어주셔야 쪽파가 질겨지지 않아요(쪽파가 자작하게 잠길 정도로 부어주세요)

01:38 무거운 것을 올려 쪽파가 장아찌물에 잠기도록 해주세요

01:44 실온에 하루 두셨다가 냉장고에 넣으시거나, 바로 냉장고에 넣으셔도 되요~

01:46 고기 굽는 날

01:47 쪽파장아찌를 먹기 위해 대패삼겹을 굽습니다.

01:51 드디어 시식시간!!

01:56 먹어볼까요?

02:05 대박~너무 맛있어요

02:08 구독과 좋아요 해주세요

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음원 제목: YOU / 한소영
http://genie.co.kr/TQUAZ5

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