Charro Poblete enseña la recolección y preparación del piure

El piure es un marisco característico de los productos del mar chileno, apreciado por su alto valor nutricional. A simple vista puede ser confundido con una piedra debido a su apariencia, pero los pescadores de la playa La Ballena poseen una vasta experiencia tanto en su recolección como en la preparación de este alimento. Junto al presidente de la Cámara de Turismo, Danilo Robles, don Roberto Poblete y otros pescadores se reunieron para enseñarnos sus preparaciones con piure.

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