Скачать или смотреть Вирусная лазанья с куриными клецками 🥟🔥

Вирусная лазанья с пельменями

🥟 Для начинки для пельменей:

450 г куриного фарша
1/4 стакана зеленого лука (нарезанного кубиками + дополнительно для украшения, измельченного)
3-4 зубчика чеснока (нарезанных кубиками)
2 ст. л. свежего имбиря (тертого или мелко нарезанного)
1 1/2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. кокосового сахара
1 ст. л. куриного бульона
1/2 ч. л. перца
1 яйцо
щепотка соли

🥟 Для слоев вонтонов:

Тесто для вонтонов или пельменей (здесь используется тесто для вонтонов)
вода

Оборудование:
небольшая форма для запекания (можно заменить формочками для запекания)
пароварка или большая кастрюля для приготовления на пару
небольшая миска с водой для обмакивания теста вонтон

Инструкция:

1. Смешайте все ингредиенты для начинки для пельменей в большой миске. Накройте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут или на ночь в холодильнике.
2. После того, как мясо замариновалось, выложите начинку из теста для вонтонов, предварительно окунув один лист в воду, поместив его в форму для запекания, выложив сверху куриную начинку и повторяя процесс, пока не закончится мясо.
3. Сверху выложите тесто для вонтонов и добавьте 1 чайную ложку воды, чтобы тесто оставалось влажным.
4. Поместите блюдо в пароварку и готовьте 30-40 минут, пока внутренняя температура не поднимется выше 71°C.
5. Достаньте и дайте остыть. Посыпьте сверху хрустящим чили, зеленым луком, соевым соусом или другими добавками по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

#лазаньяспельнями #пельмени