Скачать или смотреть Red Velvet Supreme Chiffon Cupcakes (No-Fondant,No-Stencil)

Red Velvet Supreme Chiffon Cupcakes (No-Fondant,No-Stencil)
😍follow us กดติดตามได้ที่
Subscribe https://www.youtube.com/channel/UCr0o...
Facebook   / ogkitch3n​​​​​  
Instagram   / og_kitchenn​.  .
--------------------------------------------
** ใช้ถาดขนาด (cake pan size) 33.5x24x1.5 cm /13x9.5x0.5 in

** ใช้คัพเค้กถาดขนาด (Cupcake pan size) 7x3 cm /3x1 in

** ใช้ขนาดแหวนตัด (Ring Cutter size) 7cm /3 in

ดาวน์โหลดแพทเทิร์นหน้าคัพเค้กได้ที่นี่ค่ะ https://bit.ly/2UePjzI
Cupcake Topper Pattern Download Here https://bit.ly/2UePjzI

Ingredients:

❤Batter สำหรับแต่งลาย
(Decorating Paste):
เนยจืด 30g Unsalted butter, softened
ไข่ขาว 30g Egg white
แป้งเค้ก 30g Cake flour
สีผสมอาหารสีขาว White Food Colour Gel

❤ส่วนผสมแป้งชิฟฟ่อน
( Chiffon Cake Batter)

ไข่แดง 8 large Egg yolks
นมสด 90g Milk
น้ำมันรำข้าว 70g Rice bran oil (corn/veg)
แป้งเค้ก 170g Cake flour
น้ำตาล 8Tbsp Caster sugar
กลิ่นวนิลลา 2Tsp. Vanilla Extract
ผงดาร์กชอคโกแลต. 4Tbsp. Dark chocolate powder
สีผสมอาหารสีแดง Red Food Colour Gel

ไข่ขาว 8 large Egg whites
น้ำตาล 8Tbsp Caster sugar
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1Tsp. Cream of tartar

ส่วนผสมสีแดง อบที่อุณหภูมิ 160 องศา ประมาณ 8-10 นาที (เวลาอบแล้วแต่ตู้อบของแต่ละบ้านนะค่ะ)
Red batter Bake at 160°c for 10-12mins

ส่วนผสมสีดำของคัพเค้ก อบที่อุณหภูมิ 160 องศา ประมาณ 15-20 นาที (เวลาอบแล้วแต่ตู้อบของแต่ละบ้านนะค่ะ)
Black batter Bake at 160°c for 15-20 mins

❤️สูตรครีมชีสเนยสด (Butter Cream Cheese Frosting )
เนยสด 200g. Unsalted butter
ครีมชีส 200g Cream Cheese
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 120g Icing Sugar
ผงกาแฟ 1Tsp. Instant coffee powder
ผงดาร์กชอคโกแลต. 2Tbsp. Dark chocolate powder
สีผสมอาหารสีแดง Red Food Colour Gel

-------------------------------------------------------------------------------
ขอบคุณที่ชมคลิปและกดติดตามนะค่ะ
Thank you for watching hope you enjoy!!💗

( ❤Please send your lovely support to us, click the SUBSCRIBE,Like,Share and comment )
https://bit.ly/2Q6tSv9​​​​​ then hit the notification bell to never miss upcoming )

More Recipes ชมสูตรอื่นๆตามลิงค์ข้างล่างได้เลยค่ะ 🔽
OG Kitchen https://bit.ly/3e71hQ0