《超玄青蔬咖哩》蔬食當道正流行其實咖哩無肉也很好吃!

呼～終於結束一週了，來盤健康美味的療癒日系咖哩，迎向美好週末～
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蔬食當道正流行～其實咖哩無肉也很好吃，太太為了儘可能呈現食材原味，蔬菜只加入玄米油、胡椒、鹽巴簡單調味，日本玄米油的發煙點220度 #適用各種高溫烹調料理，利用烘烤去掉蔬菜中的水分，突顯出各種蔬菜原味的鮮甜，再配上鹹香的咖哩醬汁，讓白飯變得超好吃! 而且我發現用玄米油烤出來的蔬菜，不會有油耗味，吃起來很清爽，我很喜歡！，
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平常煮白飯時可以加入適量好油 #得意的一天日本玄米油 帶有淡淡米香，不會搶過食材味道，不僅讓米粒更加油亮，口感香Q好吃! 日本玄米油獨特的植物固醇及穀維素能促進新陳代謝、調理生理機能，吃美味料理，把身心靈的多餘廢物一起代謝吧！#好好吃飯就是最好的保養
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#日本進口No.1 #來自日本銷售第一的玄米油大廠 #得意的一天日本玄米油
符合日本JAS檢驗標準
🛒各大通路皆有販售：全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo等
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食材:
洋蔥200g
馬鈴薯150g
紅蘿蔔150g
櫛瓜35g
南瓜200g
玉米筍40g
秋葵20g
甜豆25g
花椰菜40g

調味料:
咖哩塊100g
清水600g
椰漿2大匙


⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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