Нежный Абрикосовый пирог с воздушным кремом

Описание к видео Нежный Абрикосовый пирог с воздушным кремом

Неимоверно нежное суфле из сметаны, сочные плоды абрикоса с миндалем и тонкий слой песочного теста гармонично соединяются в незабываемом десерте, который Вы захотите приготовить снова и снова...

Тесто:
Масло сливочное или маргарин 100г
Соль щепотка
Сахар 50г
Мука пшеничная 210-220г
Желтки от яиц С0 3шт

Суфле:
Сметана жирная 600г
Ванилин
Крахмал 40г
Белки от яиц С0 3шт
Сахар 150-180г

Абрикосы 600-700г
Миндаль для украшения

У меня форма 26 см. Можно использовать формы примерно от 21 до 28 см.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке