Полум'я повільно розгорається, і з печі доноситься перший тріск гілок. Навколо ще темно — на годиннику 5 ранку. В цей час на літню кухню починають сходитися військові-кухарі. Серед них — 37-річний Юрій, який уже третій рік служить старшим кухарем у 25 окремій повітрянодесантній Січеславській бригаді.
«Коли стояли під Бахмутом, бувало, лише починаємо готувати — і тут касети над нами падають, то ми швидко у бліндаж. Кілька хвилин перечекали — якщо затихає, то йдемо далі варити борщ», — розповідає Юрій.
Військові ставлять на плиту велику 50-літрову каструлю з водою і нарізають овочі. Так, на кухні вони працюють на ногах від 5 ранку й до самого вечора: готують сніданок, миють посуд, готують обід, знову посуд, а далі вечеря.
«Приїжджали до нас якось волонтери з Хмельниччини, у них там є старшина, який пережив Другу світову війну. Ми з ним розговорилися. Питаємо: “Як ви служили?” А він каже: “Я так кашу мішав-мішав, а кулі пролітали, снаряди розривалися, а я мішав ту кашу. Так і закінчилася війна”. Ми зрозуміли, що він був кухарем на війні».
— Асоціюєте себе з ним? — питаю пана Юрія.
— Прикольно так вийшло, — сміється військовий. — Буду згадувати цю історію, розповідати. Це реальність, комусь треба і кашу варити. Без цієї посади ніяк.
У цивільному житті Юра — вчитель біології у гімназії, має власну пасіку і вирощує троянди. Вдома на чоловіка чекають дружина і син, який навчається у третьому класі.
«Ми тут від початку війни, і оці переїзди постійні, розвалені будинки, бліндажі — це таке собаче життя, бо інколи нема ніяких умов. Спиш у бліндажі й молишся, аби не пішов дощ, бо спати там неможливо», — розповідає Юрій.
У Збройних силах чимало професій, які часто лишаються в тіні, але від цього не є менш значущими. Ми провели два дні з кухарем з 25 бригади, аби показати, як проходить його служба.
*З міркувань безпеки відео публікуємо через пів року з моменту фільмування. Відтоді військові змінили позиції.
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @hromadske_ua
https://buymeacoffee.com/hromadske.ua
Підпишіться на нас, щоб не пропустити головних новин України та світу:
➡️ https://goo.gl/Vt2i4n
_________________________________
Ми на hromadske не зупиняємо свою роботу під час війни. Наші журналісти та редактори нині працюють у східних й західних областях, з імпровізованих офісів, укриттів та підвалів, бо наша зброя — це правда.
Журналисты и редакторы hromadske не останавливают свою работу даже во время войны. Мы работаем из восточных и западных областей Украины, из импровизированных офисов, укрытий и подвалов, потому что наше оружие — это правда.
Journalists and editors at hromadske work relentlessly in each region of our war-disrupted country. We continue to work from improvised offices, shelters, and bunkers. We do so, because the truth is our weapon, too.
_________________________________
Друзі, якщо ви розділяєте цінності hromadske і вже задонейтили ЗСУ, ви можете підтримати нас:
UAH https://hromadske.ua/donate
EN https://hromadske.ua/en/donate
Сайт hromadske:
https://hromadske.ua/
Ми у соцмережах:
Фейсбук: https://fb.com/hromadskeua
Твіттер: / hromadskeua
Телеграм: https://t.me/hromadske_ua
Інстаграм: / hromadske.ua
ТікТок: / hromadske.ua
_________________________________
#громадське #war2022hromadske
Информация по комментариям в разработке