Скачать или смотреть Faire son lait de soja maison à l'extracteur de jus ♥

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Faire son lait de soja maison n’a rien de bien sorcier néanmoins vous devez tenir compte de certaines choses indispensable à la bonne réussite de votre lait de soja.

1. Utilisez du soja jaune qu’on trouve facilement en magasin bio ou en boutique asiatique.
2. Faites bien tremper votre soja jaune pendant 24 heures, il doit doubler de volume et passer de la forme ronde à la forme ovoïde.
3. Jetez l’eau de trempage.
4. Faites cuire dans un grand volume d’eau votre soja jaune pendant au moins 30 minutes.
5. Filtrez, rincez et ensuite passez les graines de soja jaune à l’extracteur de jus avec de l’eau chaude.
6. Mélangez l’eau restante à la pulpe et recommencez l’opération.

Avec le lait de soja obtenu vous pouvez faire des recettes salées ou sucrées en replacement du lait de vache. Vous pouvez faires des yaourts ou fabriquer votre tofu maison.


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