фаршированные бублики,на скороводе.сушки с фаршем.

Очень вкусный и простой рецепт.Можно как основное блюдо и как закуску к любому празднику.
Ингредиенты.
Сушка(бублики)-200гр.
Фарш-500гр.
Молоко-05литра.
яйца-3шт.
лук репчатый-1г
мука-2сл.л
майонез-1ст.л.
соль, перец по вкусу.
шаг 1.
готовим фарш.
у меня свиной фарш.но вы можете взять любой другой.05кг.фарша добавляем мелко нарезанный лук,или натёртый на тёрке.не принципиально.солим и перчим.вбиваем туда одно яйцо.и хорошо вымешиваем.
шаг 2.
подготовка сушки.бублики выкладываем в миску и заливаем молоком.оставляем 15минут.это время зависит от свежести бубликов.если булки свежие то нужно меньше времени чем бубликам которые не свежие.
шаг 3.
приготовим кляр.2яйца взбиваем, добавляем соль, майонез и муку2ст л.
шаг 4.
фаршируем бублики, обмакните в кляре и на сковороду.
прикрываю крышкой чтобы бублики немного протушились.обжариваем с двух сторон.
наше блюдо готово, приятного аппетита.