Мастер-классы от команды ZUMA. Мария, операционный директор.

Скачать Мастер-классы от команды ZUMA. Мария, операционный директор. бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

У нас вы можете скачать бесплатно Мастер-классы от команды ZUMA. Мария, операционный директор. или посмотреть видео с ютуба в максимальном доступном качестве.

Для скачивания выберите вариант из формы ниже:

Cкачать музыку Мастер-классы от команды ZUMA. Мария, операционный директор. бесплатно в формате MP3:

Если иконки загрузки не отобразились, ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если у вас возникли трудности с загрузкой, пожалуйста, свяжитесь с нами по контактам, указанным в нижней части страницы.
Спасибо за использование сервиса video2dn.com

Описание к видео Мастер-классы от команды ZUMA. Мария, операционный директор.

Мария, операционный директор — расскажет про эффективное управление рестораном. От планирования и контроля процессов до мотивации сотрудников и увеличения рентабельности.

00:10 — С чего начать? Планирование и структура
01:48 — Бизнес-ритуалы: ликвидность, себестоимость, результаты в числах
03:48 — Управление фудкостом и лейборкостом — создаем собственные правила
09:37 — Мотивация сотрудников
15:45 — Два кейса по увеличению рентабельности
18:46 — Вводим стандарты, подбираем инструменты
25:40 — Ликвидность склада: как правильно?
29:21 — Ежедневный контроль процессов: формула ресторана Zuma
32:37 — За что гости любят Zuma?

Комментарии

Информация по комментариям в разработке