La Daube La Viande Traditional Mauritian (En Creole) - La Cuisine Laila - Episode 33

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Ingredients:
8 cuillere a bouche huile
2 pomme de tere
2 1/2 viande
Sel et poivre selon goute
2 gros oignon craze
1 cuillere a bouche l’ail et gingembre craze
2 cuillere a cafe petite anis en poudre
3 cuillere a cafe Cotomili en poudre
1 cuillere a cafe piment sec craze
1/4 cuillere a cafe jaypal
1/4 cuillere a cafe elaitee
1/2 cuillere a cafe canel en poudre
1 pince gerofle en poudre
2 cuillere a bouche pomme da’mour purée
Cotomili coupe

Recipe by Laila Jugon

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