Скачать или смотреть “20년 경력 + 새벽 작업 + 3일 숙성… 이래도 안오시나요?

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[잠실맛집 & 잠실갈비 : 담은갈비의 철학과 고객을 향한 약속]

잠실맛집으로 오랫동안 사랑받아온 담은갈비 송파잠실점은 좋은 음식을 만든다는 건 한 점의 고기에 철학을 담는 일이라는 믿음으로 시작합니다.

20년 경력의 육부장이 매일 새벽부터 잠실역 인근에서 가장 좋은 원육만을 선별하고 손질해 72시간 저온 숙성 과정을 거쳐 준비합니다.

이 정성 가득한 고기는 단순한 식사가 아니라 소중한 사람들과 함께하는 행복한 추억을 만들어 드립니다.

담은갈비 송파잠실점은 잠실역과 송파 지역에서 모임하기 좋은 돼지갈비 맛집, 잠실 외식 추천 냉면 맛집으로 자리매김했습니다.

잠실역 도보 5분 거리의 뛰어난 접근성과 넉넉한 전용 주차 공간으로 가족 모임, 회식, 단체 식사 등 다양한 자리에서 최적의 편리함을 제공합니다.

담은갈비를 찾아주신 모든 순간을 소중한 기회로 여기고 고객님과의 인연을 깊은 맛과 따뜻한 서비스로 이어가겠습니다.

[잠실모임 & 잠실냉면 : 담은갈비의 시간, 맛, 멋 그리고 메뉴 이야기]

첫 번째, 시간의 가치

72시간 저온숙성의 마법담은갈비의 돼지갈비와 송파갈비는 사과, 배, 마늘, 한약재를 아낌없이 사용한 특제 비법양념으로 72시간 저온숙성 과정을 거칩니다.

긴 숙성 시간은 고기 속까지 깊이 양념이 배어 육질은 부드럽고 잡내 없이 깔끔하며 달콤하고 감칠맛이 입안 가득 번지는 최고의 맛을 선사합니다.

이 시간을 아끼지 않는 마음이 바로 담은갈비의 맛에 대한 철학입니다.

두 번째, 맛의 완성

직접 만드는 정성의 한 상차림 담은갈비 송파잠실점은 맛은 혀로만 느끼는 것이 아니라 마음으로 완성된다는 신념으로 메뉴 하나하나를 직접 만듭니다.

기본 밑반찬부터 매장에서 매일 손질하고 깊고 진한 맛의 된장찌개는 비법 레시피로 정성껏 끓여냅니다.

특히 잠실냉면은 주문 즉시 뽑아내는 면으로 쫄깃한 식감이 살아있으며 시원하고 깔끔한 육수와 어우러져 갈비와 최고의 궁합을 자랑합니다.

대표 메뉴인 잠실돼지갈비는 72시간 숙성으로 육즙이 가득하고 달콤짭조름한 풍미로 입안 가득 행복을 전합니다.

소갈비는 은은한 불향과 고급스러운 육향으로 회식, 송년회, 가족 모임 등 다양한 잠실모임에 완벽하게 어울립니다.

함께 제공되는 다양한 반찬은 고기의 맛을 해치지 않으면서 풍성한 맛의 하모니를 완성합니다.

세 번째, 멋의 감성

맛을 더욱 빛내는 공간과 서비스 송파갈비 명소 담은갈비 송파잠실점은 맛으로만 만족을 드리지 않습니다.

모던하고 세련된 인테리어의 매장은 최대 100석 규모의 넉넉한 좌석과 단체 모임이 가능한 개별 룸까지 완비되어 있어 잠실모임, 송파모임, 회사 회식 등 다양한 상황에 최적입니다.

각 테이블마다 깔끔하게 관리되는 불판과 최신형 배기 시스템을 갖추어 고기를 구우면서도 쾌적하게 식사하실 수 있도록 배려했습니다.

오시는 순간부터 나가실 때까지 친절하고 세심한 서비스로 고객님의 기분 좋은 식사를 약속드립니다.

좋은 재료로 정성껏 만들어 다시 오고 싶은 식당이 되겠다.는 담은갈비 송파잠실점의 다짐은 변함없이 이어지고 있습니다.

[송파갈비 & 잠실돼지갈비 : 담은갈비의 비전과 고객과의 인연]

담은갈비 송파잠실점은 앞으로도 정직한 식재료와 72시간 숙성 노하우 그리고 끊임없는 맛 연구를 통해 잠실맛집이자 송파갈비 대표 돼지갈비 맛집으로 성장하겠습니다.

소중한 고객과 맺어진 인연이 오랜 시간 숙성되듯 담은갈비 송파잠실점은 고객님의 일상 속 소중한 순간을 함께하며 따뜻한 한 끼로 보답하겠습니다.

한 점의 고기에 철학을 담는다는 마음으로 잠실역과 송파 일대에서 모임하기 좋은 외식 장소, 72시간 숙성 잠실돼지갈비 맛집, 시원한 잠실냉면 맛집으로 오래도록 기억되기 위해 최선을 다하겠습니다.


(촬영문의)
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