Xe đậu hủ hấp rau răm độc nhất Việt Nam, bán ngày lời 600 ngàn đồng

Bình thường nhắc tới đậu hủ, ai cũng nghĩ ngay đến một số cách chế biến cơ bản như đậu hủ chiên, kho, xào hoặc nấu canh... Tuy nhiên có 1 món đậu hủ hấp ăn kèm rau răm muối tiêu thì chắc là lần đầu được nghe đến, nếu muốn ăn thử món này thì bạn phải về tận TP Châu Đốc và tìm đến xe đậu hủ hấp của anh Lê Văn Bình (quê Vĩnh Xương, huyện Tân Châu, tỉnhAn Giang).
Hằng ngày 7 giờ sáng anh Bình chạy xe máy từ nhà ở Vĩnh Xương qua phà đến khu vực làng chăm Đa Phước (TP Châu Đốc, tỉnh An Giang) để bán dạo rồi vòng đến chợ Châu Đốc, núi Sam…..
Theo chia sẻ của anh Bình, đậu hủ sau khi mua ở chợ về, anh Bình cho vào nồi hấp, bên dưới anh vẫn đốt củi để giữ nóng, khi có khách mua, anh Bình lấy miếng đậu hũ vàng ươm ra khỏi chiếc nồi hấp nghi ngút khói và cắt đôi ra, sau đó rắc một ít muối tiêu, ớt và nặng chút chanh vào trong rồi cuối cùng cho ít rau răm và thế là đã xong món đậu hủ hấp rau răm siêu lạ.
Mỗi miếng đậu hủ hấp được anh Bình bán với giá 5 ngàn đồng. Trung bình mỗi ngày anh Bình bán được khoảng 300 miếng đậu hủ, sau khi trừ mọi chi phí, anh Bình kiếm được khoảng 600 - 700 ngàn đồng.

► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:    / street food thảo vy  
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-...
#streetfoodThaoVy