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Скачать или смотреть .・:시오라멘🍜 발상지, 하코다테 라멘 여행기4【끝】 - 타베로그 1위! 거대하고 은은한 감칠맛! 지요켄(滋養軒) (+ 베이 에어리어, 다치마치 곶)

  • 하이키의 창문 Hyki's windows
  • 2025-12-12
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.・:시오라멘🍜 발상지, 하코다테 라멘 여행기4【끝】 - 타베로그 1위! 거대하고 은은한 감칠맛! 지요켄(滋養軒) (+ 베이 에어리어, 다치마치 곶)
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영상오류 : 하치만자카 곶이 아니라 다치마치 곶입니다

1947년 개업한, 거의 80년 가까이 영업중인 가게입니다

어쩌면 계란국? 평양냉면?이 떠오를 수 있는
기름기 적은 맑은 육수인데
다시마, 닭, 돼지의 감칠맛을 죄다 뽑아내서 응축한 육수의 라멘입니다
그래도 혀에 닿는 점도/밀도가 높은 라멘을 좋아하는 분에게는 입맛에 안맞을 수 있을 것 같아요 😕

"짧은 영업 시간 + 조기 마감 + 긴줄" 3중 크리가 있는 가게이기 때문에
최소 오픈 1시간전까지는 가야 합니다!

영업시간 : 금~월, 11:15 - 13:30 (줄이 길면 11시에 여는듯?)

❗주문은 구두로, 계산은 후불 (현금💴만 가능)

⭐3.66 https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0105...
🗺️ https://maps.app.goo.gl/LsBwA7qecCQCd...

-------
📝 Chapter

00:00 결.의.
00:39 오픈 런!
01:12 조기 오픈!
01:46 번역한 메뉴판
01:53 야끼교자!
02:15 라멘과 차항!
02:33 라멘!
04:50 차항!
05:19 줄이 ㄷㄷㄷ
05:40 소감
06:48 🌧️ 베이 에어리어
07:22 🏞️ 하치만자카 곶
07:37 마무리

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