EP.62 เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วหมูหมัก I สูตรพ่อครัวจีนแท้ๆ

EP.62 เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วหมูหมัก I สูตรพ่อครัวจีนแท้ๆ

สั่งซื้อแฮ่กิ๊นสด มีจำหน่ายแล้วนะครับ ติดตามรายละเอียดที่ เพจ Traiporn Cooking Tips by ไตรพรโภชนา   / traiporncookingtips  

EP.43 ราดหน้าเส้นใหญ่ I สูตรเฮียอ้วน ร้านไตรพรโภชนา
   • EP.43 ราดหน้าเส้นใหญ่  I สูตรเฮียอ้วน...  

วัตถุดิบ
1. เส้นหมี่ไวไว 2 ก้อน แช่น้ำ 3 นาที สะเด็ดขึ้น
2.ผักคะน้าปอกหั่นเฉียง 2-3 ต้น
3.หมูนุ่มหมัก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
4.กระเทียม สับหยาบ 1 ชต.
5. ไข่ไก่ 2ฟอง

เครื่องหมักหมู
1.น้ำตาล ½ ชต 2.ซีอิ๊วขาว 2 ชต
3.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต 4.น้ำมันหอย 2 ชต 5.น้ำมันงา 1 ชต
6.เบคกิ้งโซดา 2 ชช 7.น้ำเย็นจัด ¼ ถ้วย

เครื่องปรุงรส
1. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
2.ซีอิ๊วหวาน 1 ชช.
3.ซีอิ๊วดำ 1/2ชช.
4.เต้าเจี้ยว 1 ชช.
5. น้ำตาลทราย 2 ชช.
6. น้ำมันหอย 1 ชต.
7.ซอสฝาเขียว 1 ชต.

หากใครคิดถึงอาหารของร้านไตรพร สามารถไปทานกันที่ร้านของน้องสาวเฮียนะครับ ร้านไตรพรโภชนา สาขารามคำแหง ซอย 1 โทรสอบถามเส้นทาง / จองโต๊ะ 02 3187841-2

แนะนำ ติชม หรืออยากให้เฮียสอนทำอะไรสามารถคอมเม้นท์กันมาได้เลยนะครับ เฮียรออ่านอยู่นะ

อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ ติดตามแชนแนล กดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารของเฮียนะครับ

พบกับคลิปตอนใหม่ของเฮียได้ทุกวันศุกร์ 19.00 น.