#180

Zutaten:

1 Maishähnchen, 1500g (habe ich bei Don Carne bestellt: https://doncarne.de/de/produkt/geflue... )
1Bund Petersilie
100g zerlassene Butter
beliebiges Hähnchengewürz
200ml Bier

Zubereitung:

Maishähnchen mit zerlassener Butter bepinseln und mit dem Hähnchengewürz würzen. Mit Petersilie füllen.
Bier in die Öffnung der Dutch Oven Pan gießen.
Grill auf 180 Grad indirekter Zone vorheizen.
Dutch Oven Pan mit dem Hähnchen für 1 Stunde in der Mitte des Grills positionieren und braten lassen. (Kerntemperatur solle bei 80-85Grad liegen)

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