Скачать или смотреть أسرار عجينة السمبوسك المنزلية المقرمشة بـ 5 مكونات فقط! 🌙 سمبوسة ذهبية بدون ما تشرب زيت

​مرحباً بكم في مطبخي! اليوم سأشارككم وصفتي الخاصة والمضمونة لعمل عجينة السمبوسك في البيت. إذا كنتِ تبحثين عن عجينة مقرمشة جداً، سهلة التشكيل، وبمكونات متوفرة في كل مطبخ، فهذا الفيديو لكِ.
​سر هذه العجينة هو "النشا" الذي يعطي قرمشة خيالية، و"الزبدة مع الحليب" التي تجعل الطعم غنياً والعجينة طرية أثناء التشكيل.
​المكونات (المقادير):
​الطحين: 2 كوب (منخول).
​النشا: 2 ملعقة كبيرة (لسر القرمشة).
​الحليب الدافي: 3/4 كوب (كوب إلا ربع).
​الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة).
​الملح: رشة صغيرة.
​خطوات التحضير السريعة:
​نخلط الطحين والنشا والملح جيداً.
​نضيف الزبدة ونفركها مع الطحين حتى يتشربها تماماً.
​نسكب الحليب الدافئ تدريجياً ونبدأ بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ملساء ولا تلتصق.
​أهم خطوة: نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل البدء بالفرد والتشكيل.
​في هذا الفيديو ستتعلمون:
​طريقة العجن الصحيحة للحصول على قوام مثالي.
​كيفية فرد العجينة بسمك رفيع جداً.
​نصائح للقلي للحصول على لون ذهبي وفقاعات مقرمشة.
​لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد من وصفاتنا الرمضانية! 🔔
شاركونا في التعليقات: ما هي حشوتكم المفضلة للسمبوسك؟ 🥟
​#سمبوسك #عجينة_السمبوسك #وصفات_رمضان #طبخ_منزلي #سمبوسة_مقرمشة #معجنات
​فيديوهات مشابهة للمساعدة:
​يمكنك أيضاً الاطلاع على هذه الفيديوهات لأخذ أفكار إضافية حول التشكيل والقلي:
​سمبوسك الجبنة المقرمشة بدون ما يشرب زيت
​عجينة سمبوسة مقرمشة بحشوات متنوعة