ปลาเพี้ย เนื้อหวานหนึบ ของดีเมืองแพร่ | มหาอำนาจบ้านนา

"พี่จระเข้" เกษตรกรรุ่นใหม่ที่สืบทอดการเลี้ยงปลามาจากรุ่นพ่อ อาชีพดั้งเดิมของครอบครัวเป็นเกษตรกรเลี้ยงปลาน้ำจืดทุกชนิดรวมถึงปลาเพี้ย ปลาพื้นบ้านที่ปัจจุบันเริ่มหากินตามธรรมชาติยากขึ้นทุกวัน แต่คนเมืองเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดแพร่ นิยมกินปลาเพี้ยกันอย่างมาก ด้วยความหวานที่เป็นเอกลักษณ์บวกกับความหนึบของเนื้อปลา ทำให้พี่จระเข้ตั้งใจมุ่งมั่นพัฒนาและเพาะพันธุ์ปลาเพี้ยจำหน่ายให้หลายคนได้ลองเลี้ยง และยังมีความเชื่อว่าถึงปลาเพี้ยจะเป็นปลาที่โตช้าแต่ก็ไม่ได้ทำให้การเลี้ยงยุ่งยากแต่อย่างใด เพราะสามารถเลี้ยงรวมกับปลาอื่น ๆ ได้เกือบทุกชนิด และพี่จระเข้เองยังมีความฝันอยากที่จะอนุรักษ์พันธุ์ปลาเพี้ยและสนับสนุนให้เกษตรกรลองเลี้ยงปลาเพี้ย เพราะเขาเชื่อว่าไม่ว่าใครที่ได้ลองชิมจะต้องตกหลุมรักในความหวานของปลาเพี้ยอย่างแน่นอน

ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 26 พฤศจิกายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

#มหาอำนาจบ้านนา #ปลาเพี้ย #แพร่
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs