Скачать или смотреть 【節約弁当】「これうまっ！」超ヘルシーとりささみ弁当

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のメニュー
ごはん
ささみdeヘルシー蒲焼き
卵焼き
ミニトマト、柴漬け

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ささみdeヘルシー蒲焼き
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＜材料＞
　ささみ…３本（150g）
　酒…大1/2
　塩コショウ…適量
　小麦粉⋯適量

（ソース）
　おろし生姜…小1/2
　砂糖…小２
　
ポン酢⋯大２

＜作り方＞
①ささみは飛び出した太い筋を取り除き、観音開きにして包丁の背で軽く叩く。
②酒、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
③ソースを合わせる。
④フライパンに油を熱し、2を焼く。中弱火で片面１分ほど。
⑤裏返して30秒ほどでソースを加えて絡め、1分ほどで取り出す。
⑥残ったソースをドロッとするまで煮詰め、最後にソースをかける。

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卵焼き
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＜材料＞
　卵…１個
　砂糖…小1/2
　塩⋯ひとつまみ
　水…大１

＜作り方＞
①卵を割り、材料全て混ぜ合わせる。
②卵焼き器に油を熱し、卵液の半量を流し入れる。
③半分に折って、残りの卵液を流し入れる。
④半分に折って、形を整える。

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