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Chorba langue d’oiseau facile et rapide

Ingrédients :

viande de bœuf couper en petit cube
un grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
2 tomate couper en 4
de la coriandre
des pois chiches qu’on a bien laisser tremper pour qu’il gonfle (ou en boîte )
1 carotte couper en cube
1 courgette couper en cube
1 gros oignon
des pâtes langues d’oiseaux
des épices : cumin, ras El hanout, épice soupe, sel, gingembre 1cac de chaque
1.5 ~ 2L d’eau

Pour le liant :

Un peu de soupe avec de la farine puis mixer ou mélanger jusqu’à que y est plus de grumeaux


Cuire 1-2h dans la casserole 🥘

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