Белая и шоколадная глазури

Описание к видео Белая и шоколадная глазури

Мои дорогие друзья, здравствуйте!!!
Скоро будем печь куличи и поэтому предлагаю вам глазури - белую и шоколадную. Конечно же глазурью украшают не только куличи, но и торты, печенье, кексы и проч.
Белая глазурь.
1. Отделяем белок от желтка.
2. В блендер отправляем:
сахарную пудру 1 стак.,
белок от 1 яйца,
сок лимона 1 стол. л.
Взбиваем до однородности (2 мин.) и ставим в холодильник на 1 час. Белая глазурь готова.
Шоколадная глазурь.
В кастрюльку кладем:
сахар 0,5 стак,
какао 2 стол. л.
Смешиваем. Добавляем молоко 0,5 стак., опять размешиваем и ставим на малый огонь. Доводим до кипения, чтобы крупинки сахара растворились, и добавляем 50 г сливочного масла. Оно быстро растает, вы опять чуть-чуть помешайте, снимите с огня и оставьте остывать. Шоколадная глазурь готова. Ее можно приготовить к оладьям, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Ссылка на мой Ютубканал
https://www.youtube.com/channel/UCXyr...

Комментарии

Информация по комментариям в разработке