간해독에 최고 제철 '매생이굴국' 시원하고 맛있게 끓이는 법

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이맘때 먹을 수 있는 별미 음식 매생이.
오늘은 매생이와 굴로 시원하게 매생이국을 끓여보았습니다.


*생강술 만들기 -    • Видео  

*1컵 = 200ml

[재료]
매생이 300g, 굴 300g, 대파 흰부분, 소금

[육수]
물 4-5컵, 대파 반개&뿌리, 멸치 12마리, 다시마 1장

[양념]
다진마늘 1스푼, 생강술 2스푼*
국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼


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