Prosty przepis na chleb wiejski - jak zrobić pyszny chleb domowym sposobem

Описание к видео Prosty przepis na chleb wiejski - jak zrobić pyszny chleb domowym sposobem

Ilości składników na ciasto na 2 bochenki o wadze około 1kg:
Mąka pszenna typu 750 (chlebowa): 1078g
Mąka pszenna pełnoziarnista: 100g
Ziarna sezamu: 120g
Ziarna siemienia lnianego: 70g
Woda: 799g
Sól: 32g
Drożdże suszone piwne: 1,1g




Przepis w mojej interpretacji dotyczący Chleba pszennego w stylu wiejskim


Mój sprzęt do pizzy:
- Piec Effeuno P134h
- Piec OONI KARU 16 z gazem
- Piec Edil Forni Surriento
- Piec Edil Forni Nonno Peppe
- Piecyk Optima Napoli
- Mikser spiralny IP Bake ISP 5 micromix

Комментарии

Информация по комментариям в разработке