Curso de CAFÉ: aprende a PREPARAR un ESPRESSO PERFECTO

Empezamos la parte más práctica de este curso con la preparación de la joya de la corona de los cafés: el espresso.
En este vídeo te cuento qué es un espresso, las fases de su preparación y verás como se prepara un café espresso a tiempo real.

-¿Que es un espresso?
¿Cuanto café necesitamos moler?
¿Que tamaño de molienda es la mejor?
¿Cuanto tiempo necesitamos de extracción para tener el mejor café espresso?
¿Como puedo solucionar los problemas que me surgen a la hora de preparar un buen café espresso?
¿Como calibrar el café para preparar un espresso?

Todas estas preguntas quedarán contestadas en este vídeo en el que paso a paso verás la mejor manera para preparar un café espresso perfecto.

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