Скачать или смотреть Semer des engrais verts en inter-rangs

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Journée technique ATV 49 - FDCUMAJournée technique ATV 49 - FDCUMA

Pour entretenir la fertilité des sols dans les vignes, des couverts annuels, appelés également engrais verts, peuvent être implantés. Pour cela, il faudra choisir des espèces apportant une biomasse conséquente en peu de temps. L'ATV49 recommandent les mélanges de graminées, légumineuses et crucifères, qui améliorent la fertilité des sols, en prélevant puis restituant divers éléments lors de leur destruction. Grâce à la complémentarité des systèmes racinaires, le sol gagne aussi en structuration. L'érosion est alors limitée.

Les semis de couverts annuels ont lieu idéalement entre le 15 août et le 15 septembre, dans un sol travaillé superficiellement, à 5 cm de profondeur maximum.

Un mélange pourra se composer à 50 % d'avoine de printemps, 30% de féverole de printemps et 20 % de moutarde blanche. Les proportions du mélange devront s'appliquer aux densités préconisées en culture pure, pour obtenir les quantités à semer.
L'incorporation du couvert aura lieu avant le débourrement, pour restituer l'azote au moment où cela est le plus utile à la vigne. Cela peut se faire à l'aide d'un outil à disques de type covercrop. Les repousses seront ensuite entretenues selon la pluviométrie : un binage si le printemps est sec, une fauche si le printemps est pluvieux.