Vánoční uzené třikrát jinak

Описание к видео Vánoční uzené třikrát jinak

Letos si na Vánoce uděláme uzené, nakládané na 3 způsoby.

Váhy koření na 1 kilo masa:

Způsob č.1 - 25 g pragandy
Způsob č.2 - 25 g pragandy, 4 g pepře, 7 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, vše nadrtit
Způsob č.3 - 25 g pragandy, 7 g sladké papriky, 5 g pálivé papriky (doporučuji více od obou paprik)

Nakládání standardně 3 týdny ve vakuu.

Můj instagram ---   / jan.krulis  

Dobrou chuť, hezké svátky, šťastný Nový rok a uzení zdar ! ;-)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео