Скачать или смотреть Sandwich Croissant Desayuno de Huevos Jamon y Queso

Nuestro Sandwich Croissant Caliente es el más rico y completo Desayuno (o tentempie) para toda la familia o para invitados. Una manera deliciosa para comenzar el día o para una merienda rápida y saludable. Puedes hacer unos cuantos a la vez y guardarlos en el refrigerador hasta 3 días o en el congelador hasta 3 meses. Y lo único que tienes que hacer es sacarlos cuando los necesites y recalentarlos en unos minutos y estarán tan ricos como recién hechos.

Ingredientes:
2 Cucharadas aceite girasol
Croissants
Lonchas de queso que funda
Lonchas de jamon de york
1/4 Taza o 30 gr. queso mozarella o 4 quesos
2 a 3 Huevos poco batidos - 4 Cucharadas de leche
Sal y pimienta al gusto - Mostaza

Preparación:
Precalentar el horno a 350ºF - 180ºC.
• Colocar la mitad inferior de los croissants en una sola capa en una bandeja de horno y untar con un poco de mostaza (Dijon o Suave).
• Poner una loncha de jamón encima y otra de queso encima de cada croissant
• Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
• Verter la mezcla de huevo en una sartén con un poco de mantequilla o aceite y cocinar a fuego medio-alto unos 2-3 minutos. Usar una cuchara de madera o una espátula de goma para
revuelva los huevos uniformemente.
• Cuando estén casi completamente cocidos, añadir el queso mozzarella rallado hasta que se derrita y combinarlo hasta que queden los huevos a su gusto. (no muy liquidos). Retírarlos del fuego.
• Tapar el jamón y el queso con una cucharada grande de huevos revueltos.
• Tapar con la parte superior de los croissants.
Esto es para servirlos al momento:
• Hornear en horno precalentado en el centro del horno unos entre 5 y 10 minutos o hasta que la loncha de queso esté derretido y los croissants estén tostados. Si es necesario tapar con papel de aluminio.

Para servirlo en otro momento: Refrigerar o Congelar
• Para refrigerar o para congelar, envolver cada croissant con papel de aluminio y poner en una bolsa de plástico tipo ZipLock.
• RECALENTAR REFRIGERADOS: Para servir hasta 3 días después se puede guardar en la refrigeradora y volver a calentar quitando el papel de aluminio y calentar en el horno sin tapar a 325ºF – 160ºC unos 20 minutos y para los congelados calentar aproximadamente 30 minutos.

• PARA RECALENTAR CONGELADOS– retirar el envoltorio y calentar en un horno a 325 ° F - 160ºC hasta que se caliente, aproximadamente 30 minutos si se congela.

CADUCIDAD: los croissants envueltos en papel de aluminio se guardan en una bolsa de plástico tipo Zip Lock con cierre en la refrigeradora hasta 3 días o en el congelador hasta 3 meses.


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