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FRITTELLE RICOTTA E MELE soffici frittelle di carnevale FACILI E VELOCI
dopo aver fatto un sacco di volte le mie classiche frittelle di ricotta ho voluto, provare questa versione devo dire che è stata una vera scoperta sono oltre che soffici molto gustose, il giorno dopo non sono dure, ma vi assicuro che non ne rimarranno molte.

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INGREDIENTI :
250 g Ricotta
1 Mela
4 cucchiai Zucchero
180 g Farina 00
2 Uova
1 bustina Lievito in polvere per dolci
1 bustina Vanillina
1 Rum (fialetta)
1 pizzico Sale
Uvetta (facoltativa)
ed inoltre
Olio di semi di arachide
Zucchero a velo

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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