MACHETITOS de Chicharron en Salsa Roja con Ensalada de Nopal ! 😮 alex y gaby vlogs

Hola amigos hoy les comparto estos mini machetes que pueden hacer cualquier dia de la semana, para esos dias que ya no sabemos que cocinar y no queremos pasar mucho tiempo en la cocina esto esta perfecto, incluso los pueden hacer de pollo, flor de calabaza o cualquier guiso de un dia antes!

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ingredientes:
*Para el Relleno
1/2 libra de chicharron botanero (250 grs)
6 chiles guajillos
2 toamtes
2 ajos
1/2 cdita de comino entero
1/2 cdita de semilla de cilantro
un poco de aceite

tortillas para flautas o regulares ( de maiz)
queso Oaxaca o Mozzarella
cebolla y jalapeños para asar (puedes usar salsa maggi o sal y pimienta para sazonar)
aceite el necesario

*Para la ensalada de Nopal:
1 frasco de nopales en vinagre
2 tomates
1/4 de cebolla chica
jalapeño al gusto
cilantro al gusto
1 limon
una pizca de oregano
opcional chile de arbol quebrado


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