CESTINI DI PARMIGIANO - ANTIPASTI DELLE FESTE

I Cestini di parmigiano sono un’antipasto sfizioso e davvero golosissimo perfetti per Natale e Capodanno
La ricetta è davvero semplicissima, potete prepararli anche in largo anticipo
Io li ho farciti a modo mio, ma voi potete sostituire con gli ingredienti che più preferite.
La ricetta è molto versatile, ma sopratutto semplicissimi, si fanno in poche mosse!

🇮🇹 INGREDIENTI CESTINO DI FORMAGGIO:🇮🇹
parmigiano parmigiano qb. o similari

🇮🇹 INGREDIENTI FARCIA DI FORMAGGIO:🇮🇹
300 gr di formaggio fresco spalmabile
sale e pepe qb.
erba cipollina qb.

🇮🇹 INGREDIENTI 1° DECORAZIONE:🇮🇹
salmone affumicato
barbetta di finocchio
uova di lompo

🇮🇹 INGREDIENTI 2° DECORAZIONE:🇮🇹
pomodorini
barbetta di finocchio
olive nere denocciolate

🇮🇹 INGREDIENTI FARCIA DI PESCE:🇮🇹
100 gr di filetti di sgombro al naturale
2 cucchiai di maionese
125 gr di yogurt bianco greco
sale e pepe qb.
1 uovo sodo

🇮🇹 INGREDIENTI 3° DECORAZIONE:🇮🇹
ravanelli
foglie di prezzemolo
olive nere denocciolate
chicchi di melograno

🇮🇹 INGREDIENTI 4° DECORAZIONE:🇮🇹
1/2 avocado
150 gr di gamberetti lessati
50 gr di chicchi di melograno
sale
olio e.v.o
foglie di prezzemolo

#antipasti #natale #cestiniParmigiano

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