ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ // ПEPPERONI PIZZA

Вкусная пицца. Просто и вкусно)

Ингредиенты:
Тесто ( на 2 пиццы, половину можно заморозить на потом):
1. 400 г муки
2. Стакан воды
3. 12 г дрожжей
4. Соль
Для соуса:
1. Банка помидоров в собственном соку
2. 4 зубчика чеснока
3. Соль, сахар, перец, прованские травы
Для начинки:
1. Колбаса пепперони
2. Сыр моцарелла
3. Твердый сыр
4. Помидор черри

Рецепт:
1. Заливаем дрожжи половиной стакана воды, оставить на 10 минут.
2. Муку посолить и добавить ложку масла. Влить дрожжи. Перемешать.
3. Замесить тесто (чтобы не прилипало к рукам)
!!! Если слишком вязкое - добавьте муки. Если слишком твердое - воды.
4. Замешенное тесто смазать маслом и оставить в теплом месте на 40-60 мин.
5. Обжариваем в масле чеснок, затем вынимаем его