Скачать или смотреть 마음이 녹아지는 뜨끈한 청국장

많이 놀라셨죠!?

최근에 촬영하러 친정집에 갔을때
어무니께서 직접 녹음해보고싶으시다고
적극적인 모습을 보여주시는거예요!

제가 엄마와 함께 인스타를 시작한
소기의 목적을 달성했다고나 할까요

조금 더생기있어진 엄마의 모습에서
마음의 안심이 생겼어요 🫧

안그래도 제가 녹음을 하기엔
영~ 내용이 제 입에 안붙는 요리스토리가
청국장이였거든요

그래서 편집을 못하고 머뭇머뭇했는데
엄마의 의견에 마침 이거다! 싶어서
녹음 해봤는데 어떠신가유?!

아부지는 집에서 요리는 안하시는데ㅋㅋㅋ
그래도 청소라던가 엄마가 어디 가야하면
늘 운전기사노릇을 해주셔요

청국장 먹는다는 이야긴 별로 못들어봤는데
이번에 어쩐일로 청국장을 다드셨네요 😙

아직 저녁은 쌀쌀하니까유
뜨끈하게 청국장
드시고싶으신날 만들어보세요


🍚청국장
청국장 170g, 집된장 1큰술, 대파1줄,
신김치 100g, 두부 반모, 표고벗서2개,
무 약간, 애호박 반개, 홍고추&청양고추 1개씩

1️⃣재료손질
무는 나박썰기
애호박은 4등분으로 부채꼴모양썰기
표고버섯도 4등분 후 썰기
두부도 먹기좋은 크기로 썰기
대파 쫑쫑 썰기

2️⃣육수끓이기
멸치한줌, 다시마2개
코인육수 또는 분말육수 쓰셔도 됩니다!
끓으면 다시마 먼저 뺀 후
2-3분 후에 멸치 건지기

3️⃣끓이기 1
먼저 무를 넣고 끓이다가 익으면
김치를 넣고 끓입니다
김치가 익으면 집된장, 표고버섯,
애호박, 두부넣고 끓입니다

4️⃣끓이기 2
3번이 끓으면 다진마늘 1큰술 넣고
청양고추를 넣고
청국장, 대파를 넣고 끓이면 끝!