La guerra del céntimo - El modelo de negocio que ha desatado la revolución en el precio del cruasán

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Llevan tan solo unos meses en el barrio pero, han captado la atención de todos, 'Granier' es ya un gigante de las panaderías. La clave de su éxito está en los cruasanes, venden tres por un 1, 50 euros. Sus precios han roto el mercado.

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