TURSHI Patellxhan 🍆recet Gjirokastrite sekretet qe mos te qullosen dhe te rrojne gjatë💯

#turshi #patellxhan #patellxhan_turshi #patellxhan_me_gjethe_rrushi#kuzhina_e_ferides

TURSHI Patellxhan 🍆recet Gjirokastrite
sekretet qe mos te qullosen dhe te rrojne gjatë💯

Perbersit
1.800gr patellxhan kam mbushur 2 vazo 1Litershe dhe 1 vazo 600ml
Zjerja e patellxhaneve
Pas 30sekondash do kujdesni patellxhanet e vogla dhe mesataret ndersa te medhat jo me tepër se 1minute
Do I shtypni me tepsi si ne video dhe do I lini per 12 orë ne vend te fresket është me mire ti vendosni ne pasdite deri ne mengjes qe është fresket
PER MBUSHJEN
2 hudhra te medha ose 4 mesatare
4 speca te kuqe
Majdanoz
Speca djeges sipas deshires
3 lug gjelle mesatare krip brezmadhe
1 lug gjelle vaj ulliri
10-15 gjethe rrushi
Bbushim vazot i lem per 1 dite te zbresin lengjet
PER SHELLIREN
1 L uje
4 lug gjelle mesatare ose 3 plotë
Uthulla sipas deshires 1filxhan kafeje per ata qe e duan per shije
Këto lloj turshi I mban kripa skan nevoj per mbyllje me vakum mjafton ti ruani ne vend te erret dhe te kujdesni te Jen mbuluar me shellire dhe vaj ulliri
Nese është vap dhe nuk keni vend te fresket ti ruani do I vendosni ne frigorifer deri sa te freskohet pak koha ose mund ti përgatisni pas Gushtit
Sa herë qe konsumoni nene kan nevoj do i mbuloni me shellire dhe vaj
Pas 6 ditë jane gati për ti provuar
Faleminderit 🙏 Punë te mbar per ata qe do i provojnë