Скачать или смотреть DOCES FINOS MOUSSE DE CHOCOLATE - Tiago Mauro

E eles disseram: Crê no Senhor Jesus Cristo e serás salvo, tu e a tua casa.
Atos 16:31
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COPINHO GOURMET DE MOUSSE DE MARACUJÁ

MOUSSE DE MARACUJÁ
100g de chocolate derretido
1/4 de xícara de iogurte integral
60ml de suco de maracujá
100g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
3g de gelatina hidratada em 40ml de água fria(deixe hidratar por 10 minutos) e depois derretida no microondas por 20 segundos. No vídeo não filmou adicionando, mas adicione antes do chantilly

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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.

Aprenda a temperar o seu chocolate:    • COMO EU TEMPERO O MEU CHOCOLATE  - MÉTODO ...  


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