수미네반찬 계량있는 맛있는 풀치조림(Boiled garlic) 냉장보관후도 비린내X 만들기 만드는법

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수미네반찬 프로 또보니 이번에는 소라강된장이랑 풀치조림이 땡기더라고요

그러던 찰나 동네야채가게에서 풀치를
3마리 묶음으로 파네요
근데 완전히 말린게 아닌 좀 어설프게 ㅋ
그래서 사오자마자 채반에 받쳐
한나절 말렸어요
날씨가 좋아 그새 반건조가 되더라고요

그러니 어제 저녁반찬으로 조렸죠
저는 TV요리 따라서 잘 안하는 편인데
수미네반찬은 향수를 부르는 요리고
엄마가 해주셨던 맛을 생각하게 해서
따라하게 만드는것 같아요

이렇게 레시피 그대로 해보긴 첨이네요ㅋ
물론 양은 무지 줄였지만요 ㅋ
풀치조림 상상했던 맛보다
더 맛있어서 대만족 이였어요
쌈싸먹는데 밥이 하염없이 들어가서
자제하느라 힘들었다는건 안비밀ㅋㅋ

믿고 먹을수 있는 풀치조림
꼭 해드셔보세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡

*재료
풀치(갈치새끼)3마리 꽈리고추3줌 홍고추2개

*양념
쌀뜨물1컵반 고추가루1/2t 마늘1t 맛술1T
생강가루or생강 소량 꿀3T(기호에 맞게 가감)
참기름1t 통깨1T 간장1/4컵2T

☆계량스푼과 종이컵 기준이에요☆
계량스푼과 어른밥수저와 동일해요

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2018.07.04.수

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