Скачать или смотреть Ungliyan chaatne par majboor ho jayenge! Secret Bengali Fish Curry

नमस्ते दोस्तों! 🙏आज हम बनाने जा रहे हैं बंगाल की सबसे पसंदीदा और पारंपरिक डिश - 'माछेर झोल' (Machher Jhol)।
यह एक बहुत ही हल्की, सेहतमंद और स्वाद से भरपूर फिश करी है,जिसे ताजे पानी की रूह या कतला मछली से बनाया जाता है।
​इस वीडियो में मैंने बहुत ही आसान तरीके से बताया है कि कैसे आप बिना ज्यादा मसालों के घर पर असली बंगाली स्वाद ला सकते हैं। इसे गरमा-गरम चावल के साथ परोसें और आनंद लें!
​वीडियो में आप सीखेंगे:
​मछली को सही तरीके से कैसे तलें।
​सरसों के तेल का सही इस्तेमाल।
​आलू के साथ हल्का झोल
🐟✨
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पूरी रेसिपी के लिए वीडियो अंत तक देखें! 🎥

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​सामग्री
​मछली (रूह/कतला): 500 ग्राम
​आलू: 2 (लंबे कटे हुए)
फूलगोवी कटी hui
​सरसों का तेल: तलने और पकाने के लिए
​हल्दी और नमक: स्वादानुसार
​तड़के के लिए: 1 चम्मच कलौंजी (Kalo Jeera)
अदरक लहसुन पिसा हुआ
जीरा पाउडर (1 tsp), धनिया पाउडर (1 tsp), लाल मिर्च पाउडर (1/2 tsp)
​ताज़ा हरा धनिया (गार्निश के लिए)

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