로즈애플파이(Rose Apple Pie)

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재료 : 사과 1개반, 레몬 1/2개, 물 5큰술, 미니크로와상 생지 4개, 무화과 잼 조금(집에 있는 잼 사용), 계란 1개, 밀가루 조금, 시나몬 가루 조금, 슈가파우더 조금, 올리브오일 조금

만드는방법
1.사과는 베이킹소다와 식초를 이용하여 깨끗히 씻은 후 씨를 발라내고 일정한 간격으로 썬다
2.레몬은 즙을 짜 물 5큰술을 넣어 사과위에 뿌린 후, 전자렌지에서 5분정도 돌린다
3.사과를 체에 받쳐 물기를 뺀다
4.미니크로와상 생지 4개를 실온에 4~5시간 해동한다
5.해동발효된 크로와상을 실리콘 작업대에 놓고 하나로 뭉쳐 밀대로 얇게 밀어준다
6.스크래퍼로 4~5cm 간격으로 잘라준다
7.도우에 무화과잼을 바르고, 사과를 예쁘게 배열한 후, 사과에 시나몬가루를 살짝 발라준다
8.도우를 1/2로 접어 사과를 돌돌 말아준다
9.예쁜 색감을 위해 도우에 계란을 발라준다
10.180도 예열된 오븐에서 35~40분 구워준다
*오븐 상태에 따라 굽는시간 가감
11.모양도 예쁘지만, 쫀득하면서도 바삭하고, 달달하면서도 상큼한 맛이나는 사랑스런 애플파이예요. 정말 맛있고, 생지를 이용해 만들기 간편하니 연말에 만들어드시면 좋을 것 같아요

오늘도 시청해주셔서 감사드립니다!

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Ingredients: 1 and a half apples, 1/2 lemon, 5 tablespoons of water, 4 mini croissants frozen dough, a little fig jam (using home jam), 1 egg, a little flour, a little cinnamon powder, a little sugar powder, olive oil a little

Directions:
1. Wash apples with baking soda and vinegar, remove seeds, and cut them at regular intervals.
2. Squeeze the lemon juice, add 5 tablespoons of water, sprinkle it on the apples, and turn it in a microwave for 5 minutes.
3. Put the apples on a sieve to drain the water.
4. Thaw 4 frozen doughs of mini croissants at room temperature for 4-5 hours.
5. Place the defrosted and fermented croissants on a silicone workbench, unite them, and push thinly with a pusher.
6. Cut 4~5cm apart with scraper
7. Apply fig jam on the dough, arrange the apples neatly, and lightly apply cinnamon powder to the apples.
8. Fold the dough in half and roll the apples.
9. Apply eggs on the dough for a beautiful color
10. Bake for 35-40 minutes in an oven preheated to 180 degrees.
*Bake time varies depending on the oven condition
11. It's a lovely apple pie that has a pretty shape, chewy yet crispy, sweet yet refreshing taste. It's really delicious, and it's easy to make with frozen dough, so it would be nice to make it at the end of the year

玫瑰苹果派

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配料：1个半苹果，1/2柠檬，5汤匙水，4个小羊角面包冷冻面团，少许无花果果酱（使用家庭果酱），1个鸡蛋，少许面粉，少许肉桂粉，少许糖粉，橄榄少油

怎么做：
1.用小苏打和醋清洗苹果，除去种子，然后定期切。
2.挤柠檬汁，加5汤匙水，洒在苹果上，然后用微波炉将其转动约5分钟。
3.将苹果放在筛子上沥干水分。
4.在室温下解冻4个小羊角面包冷冻面团4-5小时。
5.将解冻和发酵的羊角面 包放在硅胶工作台上，将它们合在一起，然后用推动器轻轻推入。
6.用刮刀切开4〜5cm
7.将无花果果酱涂在面团上，整齐地排列苹果，然后将肉桂粉轻轻涂在苹果上。
8.将面团切成两半，然后将苹果卷起。
9.将鸡蛋涂在面团上，使其颜色美丽
10.在预热至180度的烤箱中烘烤35-40分钟。
*烘烤时间因烤箱条件而异
11.这是一个可爱的苹果派，形状漂亮，有嚼劲，但又脆又香，甜而不腻。它真的很好吃，而且很容易用冷冻面团制作，所以在今年年底制作它会很好。