Kahvaltılık Acı Sos

Kışın kar yağdığında İyiki yapmışım diyeceğiniz bir tarif bırakıyorum 😍

Kahvaltılık acı sos
✔️ 1.5 kg domates
✔️ Yarım kg Kapya biber
✔️ 1 ymk kşg iri tuz
✔️ 1 büyük baş sarımsak
✔️ Çin biberi istediniz kadar
Ben 10 15 tane kullandım
✔️ 1 tutam maydanoz
✔️ 1 çay bardağı Sıvı yağ
✔️ 1 çay bardağı üzüm sirkesi
.
Hazırlanışı
➡️Öncelikle domatesleri kabuklarını soyup robot tan minik minik olana kadar geçirelim
➡️Kapya biberleri çekirdekkerini çıkartıp robot tan geçirelim
İkisini Ocaga 1 ymk kşg iri tuzu da ekleyip karıştıralım ocakta kaynamaya bırakalım domates suyunu çeksin baya en az 40 45 dk kaynasın.
➡️Sarımsak ve maydanoz ı da robot tan geçirelim
➡️Çin biberini elimde minik minik DOGRADIM
➡️Domates suyunu çektikten sonra sarımsak maydanoz biber sıvı yağ sirkeyi de ekleyip 10 dk daha kaynatın sıcak sıcak kavanozöara doldurup sıfır kapakla agzını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım ters cevirip üzerine bir örtü ile karanlık serin bir ortam da en az 1 gece beklesin daha sonra diz cevirelim bu şekilde kiler dolabında en az 6 ay en çok 8 9 ay saklayabilirsiniz.
Kışın o soguk lar da muhteşem gider benden. Söylemesi mutlaka deneyin arkadaşlar 🤗
.
#sos
#kahvaltılıktarif
#kahvaltılıkacısos
#kahvaltılıksos
#domatessos
#sostarifi